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另類圍爐天 全家樂歡暢─溫泉暖暖圍爐天

福虎迎春,距離農曆新年的腳步愈來愈近,是否厭煩了一成不變的年節團圓宴?過年體貼親人的方式不只「外帶年菜」一種,您也可以帶著媽媽、祖父母、兄弟姊妹、小孩與親愛的另一半來場不一樣的圍爐饗宴。可以選擇在遊樂園快意暢遊;可以到海邊欣賞浪花奇景;可以泡上一場舒暢的湯浴;也可以在湖畔漫步悠遊;更可以暢享都會的豪華瑰麗,再與家人一同大啖年節佳餚,過個有得玩、又有得吃的歡暢圍爐天!

文/洪詩茵
圖片提供/各大飯店、台灣菸酒、川饌、香帥蛋糕、雅麥香傳、香榮、貞藏茶坊、海燕

●溫泉暖暖圍爐天

適合:熟齡家庭
地點:烏來璞石麗緻溫泉會館、金山八煙溫泉會館、金山湯語雙泉會館

 冷冷的春節假期,體恤辛苦多年的父母,不妨設計一個窩心的圍爐方案犒賞他們,一場暖呼呼的湯浴佐以豐盛鮮美的年節佳餚,絕對能讓父母開懷欣悅。

 坐擁烏來好山好水的璞石麗緻溫泉會館,以禪風為意境雕琢泡湯氛圍,來此歡享圍爐天,將可品味另種截然不同的年味。其年節圍爐宴主走創意料理路線,菜色包括和風迎春沙拉、香煎干燒明蝦、福山味噌燻鱒、香蟹海鮮羹湯、原燒沙朗牛排、清蒸豆鼓排骨、刺蔥烏雞燉湯、原鄉鮭魚子丼等。2F宴會廳推出12,800元專案、3F K-tion推出13,800元專案,皆以10人單位,除了果汁無限暢飲外,當日每位還可享有大眾湯券乙張,亦可以2張大眾湯券再加500元換景緻湯屋1小時。

 走簡約日式風格的八煙溫泉會館,泉質為俗稱美人湯的「中性碳酸氫鈉泉」,是過年體貼媽媽的最佳選擇。今年農曆除夕夜,會館特別推出「除夕圍爐+泡湯」特惠專案,包括10,000元與12,000元的精緻桌席,菜色皆為頂級佳餚,包括特選金山出產紅魽搭配鮭魚肚、海鱺的盛合生魚片,以及清爽的龍蝦和風沙拉與肥美鮮香的鹽烤香魚等,每桌皆提供10個免費使用露天風呂的名額。若是人數不多的小家庭,則可以選擇每位1,000元的懷石套餐,不論是櫻葉甘鯛煮與香酥斑鳩都是上乘美味!

 湯語雙泉會館去年底以全新面貌重新開幕,並特別於除夕當晚,推出10道精選日式年菜,來此泡湯、品味年節佳餚的同時,2月14日至28日也可到朱銘美術館過年藝術創意市集逛逛,感受一下藝文氣息。湯語雙泉年菜料理採限量販售,現場只供應100份,菜色分別為醋味蒸軟絲、養生五榖沙拉、春季嚴選刺身、金桔寒天、五福鍋、雲丹多利魚唐揚、炙燒羊小排、葡萄籽寒天、御飯、奶酪橙酒慕絲等,每人1,320元,現在整組10人份懷石套餐預購特價只要9,800元,活動時間即日起至2月7日止。

∣預約洽詢∣璞石‧(02)2661-8000∣
     湯語‧(02)2408-1789∣八煙‧(02)2408-0103∣