封面報導
月餅V.S品飲 葉怡蘭 濃淡決定搭配
RICH達人雜誌第35期 出刊日:2009-9-1
又逢月圓人團圓的中秋佳節,各式甜、鹹、養生、冰淇淋等月餅紛紛出爐。品嚐月餅時除了主角「月餅」之外,配角「飲料」的搭配也相當重要,直接影響到月餅入口的滋味。深耕經營飲食旅遊文化多年的葉怡蘭分享個人中秋品月餅的經驗,強調月餅與飲料的搭配重點在『口感相近、口味相合』。  文/洪詩茵、攝影/楊樹山....more
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