買好鍋年菜輕鬆搞定

豪門媳婦王麗雅下廚示範好鍋料理年菜，與旺代 企業黃金德總經理一起將頂級年菜端上桌。

【RICH達人生活網記者羅怡如整理報導】過年年菜通常是每個家中食材準備最頂級豐盛的日子，準備也最耗費工時。為此，旺代企業特別在過年前夕精心設計八道精緻年菜，運用旗下代理的WMF品牌“超完美壓力鍋”與“萬用健康鍋”等人氣明星商品，就能輕鬆快速『一鍋在手，滿漢全席、頂級年菜輕鬆快速掌辦』，年前更公開豪門年菜高級食材，營養完美保存的神奇秘訣，就是要滿足現代人團圓年菜的烹煮需求！

   旺代企業黃金德總經理表示：「現代人日常飲食已相當豐盛，年夜菜反而應重視健康養生之道。在傳統的習俗下，免不了要準備豐盛的佳餚，慰勞家人一年的辛勞，然大飽口腹之欲的同時，健康的料理過程及食材的營養保鮮更相對重要，才不會讓整桌頂級美味失了本色。所謂工欲善其事，必先利其器，我們希望可以藉由“超完美壓力鍋”與“萬用健康鍋”的示範推薦，讓更多現代主婦能輕鬆準備滿桌色香味俱全，又營養滿分的團圓飯。」

   具有安全零缺點、節能省時及原味高保鮮等多超強優點，連年夜菜中最難烹煮的食材，像是十全燉補帖雞、燉煮牛肉、滷豬腳、臘味飯等美食，WMF超完美壓力鍋只需平時烹煮時間的1/4，15分鐘便能快速上桌，也節省了近1/3的用量，除了節省時間，更為荷包省下不少零用錢。另外，鍋蓋把手有一個計時器可做時間設定，在把手的下方有旋轉鈕，轉動即可作烹調設定，安全定時的設計功能，更有人性化的貼心信號提醒，烹煮過程安全無慮，讓現代主婦不需擁有好廚藝，也能輕鬆烹煮上手，讓美味、健康完全不流失！

   健康無油煙料理的“萬用健康鍋”，採用三層合金鍋底，一加熱即可全盤受熱，導熱速度迅速，適用於各種爐具。年菜必備像是清蒸石斑、龍蝦等各式海鮮或是燴炒料理，都能一鍋到底，烹調時間節省、食材有效保鮮，營養相對不流失。

   透明強化的玻璃蓋還附有專業溫度計的設計，不用打開鍋蓋，即可掌握溫度，讓烹煮過程輕鬆安全無慮。萬用健康鍋除了可蒸煮外，更具備燒烤功能，鍋身採用最頂級Cromargan®18/10不鏽鋼，具抗酸鹼、耐侵蝕、易清潔、不吸收異味優點，讓美味料理下肚無負擔。如此一鍋萬能的好幫手，滿足了現代人有效利用廚房空間的需求。（圖片提供／旺代）