日本清酒掀起愛飲風潮

蒲公英清酒結合傳統 清酒品質呈現輕盈甜 柔口感。（RICH達 人生活網提醒您，未 成年請勿飲酒）

【RICH達人生活網記者羅怡如整理報導】初春時分是賞花的好時節，一瓶細膩的日本酒讓春天的感性美好恣意綻放。橡木桶全新推出風靡日本的超人氣平民燒酎「琥珀心醉」；OL最愛、輕柔甜美的「蒲公英清酒」 ，以及華麗使用二道青梅釀製、口感最濃郁完美的 「贅澤極品梅酒」。

   琥珀心醉以大麥及大麥麴為原料，在Fino雪莉桶中儲存長達五年以上自然熟成，培養出如琥珀般醉人的澄透色澤，飄逸雪莉酒的芳香及橡木桶的木質氣息；獨特的甘醇口感與清爽香甜令人口齒留芳。建議加入冰塊飲用，或是調成莎瓦皆魅力十足。蒲公英清酒以嚴選純米加入米麴釀製，精細控制發酵過程，降低作品的酒精濃度且散發蜂蜜、柑橘類果香，打造日本清酒少見的微甜口感，天然檸檬酸使味覺格外清爽，成功結合甜柔、輕妙的全新品飲感受與傳統清酒優點。建議比照葡萄酒冰鎮飲用，品飲後可感受如酒名蒲公英般輕飄飄的感覺，初嚐清酒或不習慣喝酒的人也能輕易飲用。與壽喜燒、泡菜鍋、烤魚可完美搭配，也可做成雪酪／雪泥冰，加入些許迷迭香風味更佳，是一瓶集親切、柔順、爽口與出色表現於一身的作品。

   「贅澤」在日文中是「奢侈」的意思。一般梅酒是將梅子加入酒精釀存一年，結合酒香和梅香、濃縮梅子養分；贅澤極品梅酒花費兩年時間細工釀造，於第一年釀造完成再度加入新鮮青梅繼續釀造，增加一道釀製過程，更添酒中馥郁的青梅香甜和高濃度精華。瓶身小巧可優雅飲用，粉嫩的和風紋樣討人喜愛，是新新女性最甜蜜奢侈的享受。（圖片提供／橡木桶洋酒，RICH達人生活網提醒您，酒後勿開車）