愛麵族有保障

【RICH達人生活網記者羅怡如整理報導】喜愛吃泡麵的消費者，您可曾想過炸泡麵的炸油品質是否符合規定?消保會為保障消費者權益，於日前會同地方政府消費者保護官、衛生局及環境保護局人員，抽測泡麵工廠的炸油品質與廢食用油申報事宜，且由衛生局人員現場採樣炸油品質檢測總極性化合物，共計抽測臺中縣、雲林縣、臺南縣、桃園縣、南投縣以及彰化縣等6縣市，味丹企業股份有限公司沙鹿第二工廠(味丹公司沙鹿廠)、味全食品工業股份有限公司斗六廠(下稱味全公司斗六廠)、味王股份有限公司豐田廠(下稱味王公司豐田廠)、統一企業股份有限公司永康廠(下稱統一公司永康廠)、統一企業股份有限公司楊梅廠(下稱統一公司楊梅廠)、興霖食品股份有限公司(下稱興霖公司)及維力食品工業股份有限公司(下稱維力公司)等7家工廠。

   檢測結果發現，炸油品質部分，除興霖公司是以「蒸」方式產製麵條外，其他6家工廠，炸油所抽測的16條生產線，皆符合規定；廢食用油申報部分，味全公司斗六廠及味王公司豐田廠無費食用油產生，僅統一公司永康廠之廢食用油數量與報表不吻合。

    針對本次抽檢結果，行政院消保會建請相關主管機關行政院環境保護署(下稱環保署)及行政院衛生署(下稱衛生署)辦理下列事項，維護消費者權益：

一、請環保署確認味全公司斗六廠以及味王公司豐田廠是否無廢食用油產出；對於統一公司永康廠廢食用油申報不實部分，請儘速處理，並將結果回報本會。
二、請環保署持續監督泡麵工廠廢食用油管理事宜。
三、請衛生署暸解泡麵工廠汰換炸油方式與流程是否妥適，並督促地方政府衛生單位加強抽查泡麵工廠油品品質。