吳寶春柔軟成就不凡

【RICH達人生活網記者洪詩茵整理報導】2008年3月，代表台灣在世界麵包大賽中首次贏得亞軍榮耀的麵包師傅吳寶春，今年3月再度代表台灣參加世界麵包大賽。行前適逢吳寶春新書「柔軟成就不凡」出版，書中闡述吳寶春如何以一個貧苦鄉下小孩的身份成就不凡人生，新書發表會當天，行政院長吳敦義特別撥冗親自授旗，而寶春師傅也誓言將奪回冠軍寶座，讓台灣國旗再度飄揚異國土地。

吳寶春從行政院長吳敦義手中接下台灣國旗 ，代表台灣參加世界麵包大賽。

  160公分的小小個頭兒，卻蘊藏驚人的拼搏毅力，吳寶春從一個國中畢業的小學徒，到出國比賽得冠軍，他的麵包裡面究竟藏了甚麼魔法？讓他在2008年的世界麵包大賽中贏得亞軍；讓他成為外國麵包師傅口中「法國麵包做得最好的人！」；讓他2010年3月再度代表台灣出國參加世界麵包大賽。

   在「柔軟成就不凡」這本新書中，吳寶春不藏私地將他的故事與大家分享。1969年出生於屏東縣內埔鄉龍泉村的寶春師傅，是個家境貧窮的純樸鄉下小孩，國中畢業後到台北當麵包學徒，就此與麵包結下不解之緣，當了十多年的傳統麵包師傅，一次得意之作被顧客大嫌難吃的打擊，讓吳寶春就此踏上了不一樣的路，開啟了新式麵包的視野，也開啟了吳寶春對麵包美味的極致追求。

吳寶春在3月出國比賽前夕推 出個人新書「柔軟成就不 凡」。

   不論是讓外國人讚嘆的紅酒桂圓麵包，或將在2010年世界麵包大賽中大放異彩的米釀荔香，每一口麵包背後，都是吳寶春對母親的感謝與讓世界看見台灣麵包的決心。吳寶春說：「我只是一個小小的麵包師傅，卻可以讓台灣國旗在異國土地飄揚，這讓我明白了生命價值的偉大之處。」抱著讓台灣烘培業站上國際舞台的決心，吳寶春誓言在2010年世界麵包大賽中奪回冠軍寶座，更透露下一步計畫，將是挑戰日本的「電視冠軍」。

   因為對麵包的堅持與熱愛，吳寶春創造出生命的無限可能，活出最不凡的人生，沒有優越的背景、沒有過人的天賦，他說：「不懂就問、不會就學！」。曾經，吳寶春只是一個最遠只到過屏東市區的小孩；現在，吳寶春卻站上了世界的舞台，這種小人物是台灣最堅韌的大力量，透過「柔軟成就不凡」，讓我們學會發揮一個小人物的大力量，只要堅持就有可能！（攝影／洪詩茵）