現選現煮魚料理 健康又過癮

【RICH達人生活網記者洪詩茵整理報導】柔軟的微風帶來春天的氣息，卸下冬季給人的厚重感，王朝大酒店中庭咖啡廳即日起至4月11日止，午晚間自助餐時段推出清爽的「鱻味鱻」鮮魚料理，各式新鮮漁獲現煮、蒸、烤，健康美味深受拒絕脂肪的愛美女性與擔心膽固醇過高的年長者喜愛。

由廚師現場烹調之魚料理完全展現 魚肉鮮甜滋味

   身為海島國家的台灣，水產資源相當豐富，中庭咖啡廳主廚鄔仲利擅長西餐料理，由於自己愛吃魚，而特別選在春夏之際推出「鱻味鱻」自由選料理。自助餐台上除了原有的8道熱菜外，還增加「現煮」及「現烤」吧，取餐時可依個人喜好選擇魚類，再選擇烹調的方式，煮湯或清蒸是最健康的吃法。

   不僅如此，想要來碗新鮮的魚片粥或鮮魚麵，也有專人在現場為您烹煮，新鮮清香、營養不流失，各式魚類包括香魚、大頭鰱、金線、鯛魚、鮭魚、虱目魚肚、豆仔魚、草魚、秋刀魚、加州鱸等，另外還有熱騰騰的砂鍋魚頭可以享用。

中庭咖啡廳魚料理

魚的吃法五花八門，「鱻味鱻」除了蒸、煮、煎、炸、燜外，還有現流火烤的秋刀魚、喜相逢與香魚，現烤的香味讓人胃口大開，而平日供應烤牛肉的熱切台，也因應「鱻味鱻」的活動改為「現煎料理台」，牛肉、羊肉、雞肉或豬肉每日三種肉類輪番上陣，香味十足，非常受歡迎。

   中庭咖啡廳午間自助餐每人600元+10%，晚間自助餐每人680元+10%，甫於年初開賣的自助餐券套組，廣受消費者喜愛，因此銷售及使用時間延長至9月30日，憑此自助餐優惠券享用「鱻味鱻」，既省錢又划算。（圖片提供／王朝大酒店）