秋日甜點新品報到！

椰蜜奇異果。　【RICH達人生活網記者洪秀玲整理報導】微涼秋日，為符合現代人追求健康潮流，台北國賓繽紛蛋糕房即日起共推出七款甜點、四款麵包，以柑橘類食材為主軸，如柑桔、葡萄柚、檸檬、香吉士、奇異果等水果入餡，在巧克力、榛果、胡桃等必備的秋季風味中，呈現一系列有豐盈果香的新甜品。

　繽紛蛋糕房表示，此次甜點包括分別融合橙花水及佛手柑精露勾勒誘人香氣的「葡萄園」、「貝卡莫」；外型猶如浪漫愛情童話的「玫瑰」；首次將開心果、椰子及奇異果精彩結合的「椰蜜奇異果」；以白柚帶出優雅清香的「太妃白柚巧克力塔」；充滿新鮮葡萄柚果香的「葡萄柚乳酪」，當然還有秋天最不敗的經典滋味「卡魯哇胡桃」等甜點。

　除了蛋糕，繽紛蛋糕房的各款麵包，這一季共推出四款新麵包，以口感香濃的起司為主角，創意百變各式風味，包含融入養生黑豆的「黑豆白乳酪」、中西食材大膽結合的「嗆紅香料」及造型酷似蛋塔的「起司酸奶酪」，另外，喜愛經典法式可頌的話，蛋糕房也推出「法式香頌」，希望每一款都予饕客驚豔的味蕾感受。
葡萄園。
玫瑰。

葡萄園

　由葡萄、覆盆子及各式莓類豐富堆疊的表層，宛如沐浴葡萄園般的自然怡人！以口感鬆軟的杏仁蛋糕為底層，中間夾以法國進口金桔果泥、金桔片與君度橙酒混合的酸甜果醬，搭配分別以白葡萄酒及法國橙花水提味的慕斯，讓果香、酒香及花香一氣呵成，並以海藻風味之指形餅乾環繞於外，香酥脆口的餅乾與酸甜綿密的慕斯蛋糕形成絕妙組合，讓您品嚐再多也不感到膩口。

玫瑰

　粉紅玫瑰幻化成蛋糕卻有著神奇的魔力！想像著情人收到花的喜悅，師傅精心設計了一款以”玫瑰”命名之蛋糕，以香吉士為基底的蛋糕融入新鮮橘子屑提昇風味，上層的檸檬脆米巧克力，更以蜜漬檸檬條與巧克力榛果醬形成巧妙的味覺混搭，最上層的檸檬慕斯則包覆著酒漬杏桃干與百香果泥，淡淡的酒香讓人有著戀愛般微醺的感受，滑順慕斯的酸甜滋味，彷彿流入心中的甜蜜愛意。

椰蜜奇異果

　時下風行的養生聖品奇異果，富含多種維生素與高營養價值，微酸汁甜的口感，廣受消費者青睞。外層為清新爽口的奇異果慕斯，融入法國進口的獨家配方「瑪格麗特果露」提升香氣，中間夾以焦糖肉桂巧克力醬與香椰蜜奇異果醬，讓口感在香醇中流洩著清新滋味，極適合秋天細細品嚐。
太妃白柚巧克力塔。
貝卡莫。

太妃白柚巧克力塔

　若您是喜愛酥脆口感的老饕們，此款蛋糕值得您一試！底層的杏仁莎布蕾Sablée選用芭芮脆片Pailettée Feuilepttine增添香脆口感，內餡則以日本白柚醬與濃度66%的法芙娜巧克力調和而成，白柚的清爽、不搶味恰好襯出巧克力本身濃郁的甘甜香氣，最上層的杏仁可可豆脆片，有著濃濃的焦糖與牛奶香氣，更是讓人愛不釋口。

貝卡莫

　融入少許香草醬提味的義式奶酪小圓球，點綴於橢圓型的蛋糕體上，極為精緻可愛，是師傅玩味蛋糕的最新力作。首次大膽嘗試將佛手柑精露與伯爵茶混搭內餡，再以檸檬牛奶巧克力慕斯包覆於外，最後以柑桔達克斯為基底，自然的果香與醇厚的茶香搭配得宜，每一口就像在味蕾間做SPA般的輕鬆自在。
嗆紅香料麵包。
起司酸奶酪。

起司酸奶酪

　猶如蛋塔般清新脫俗的造型，嚐來卻有獨特的創意滋味！由帕瑪森起司及奶油起司揉合的麵糰，口感軟嫩，風味香濃，內餡則填入由德國進口酸奶及鳳梨醋調製的卡士達餡，口感清爽，亦可平衡熱量。

嗆紅香料

　中西食材的強烈對比組合，今年秋季千萬別錯過了！將義大利橄欖油、百里香及墨西哥紅椒粉等香料融合為麵糰，再創意融入剝皮辣椒及美國進口蔓越梅干，有著令人大呼驚喜的嗆滋味，搭配表層大方鋪上的澳洲奶油起司，嚐來更加滑口。(照片提供：國賓飯店)